Bolsas para envasado al vacío 40×50 cm. 70mic.
Pack de 500 unidades.
Medidas: 40×50 cm
Mayor duración del producto. Conserva su color y frescura a lo largo de un período de 15 a 90 días de acuerdo con el producto envasado.
Abastecimiento pleno y permanente debido a la posibilidad de manejarse con stock de producto ya envasado, lo que redunda en una mayor oferta.
Al ser un envase completamente hermético no permite la salida de líquidos o de grasas que ensucian.
Necesidad de un solo producto para el envasado, una bolsa y/o bandeja reduciéndose el espacio necesario para su almacenaje.
Baja inversión inicial con rápido retorno.
*Conservación en bolsas de 70 micrones:*
Quesos duros: 120 días
Quesos semi-duros 60 días
Quesos blandos: 20 días con gas
Embutidos secos: 60 días
Embutidos frescos: 25 días
Fiambres con alto contenido de líquidos: 30 días
Fiambres secos (Jamón crudo, bondiola): 90 días
Panificados: 30 días
Sándwiches 15 días
Tortas 15 días con gas.
Pizzas listas para hornear: 15-30 días
Pan dulce 60 días con gas.
Carnes vacunas: 30 días
Carne de cerdo: 20 días
Carne de pollo: 20 días
Pescados: 5 días
Cabrito, chivito, oveja: 30 días
Conejo 10 días
Pastas pasteurizadas: 20 días
Pastas sin pasteurizar: 15 días
Verduras frescas: 10 días (depende mucho del tipo de producto y si está porcionado y/o entero).
Papas bastón 15 días
Panqueques: 20 días
Milanesas de soja: 30 días
Comidas preparadas cocidas: 10 días
Frutos secos: 12 a 18 meses
Dulces de membrillo, batata: 30 días
Especias: 12 meses
Atención: Los líquidos deben ser enfriados antes de ser sometidos al vacío. En efecto, los líquidos calientes rebosan, saliendo del recipiente durante la operación de aplicación del vacío.
